SCIEX全新发酵酒检测方案下载

2022年6月1日由国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会发布的GB/T 15109-2021《白酒工业术语》、GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准正式实施。此二项 “白酒新国标”，不仅规范了白酒的定义，还增加了配制酒和调香白酒两个概念。新标准明确规定，白酒必须以“粮谷”为主要原料，即使生产工艺中添加的食用酒精，其原料也必须使用粮谷酿造的。另外，新规明确指出，白酒不得使用任何食品添加剂，同时，将所有添加食品添加剂的调香白酒归属为配制酒，从而与白酒类别相区分。
针对白酒及其他发酵酒行业，目前的市场监测需求主要为酒类产品及其原料的品质评估及产品掺假及溯源分析。SCIEX 根据相关需求，提供全面的针对发酵酒类应用检测方案，让您轻松应对相关分析挑战。
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